小茴香精油的功效与应用：伞形科植物茴香

【来源】伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill．的果实。

【植物名称】茴香。

【拉丁学名】Foeniculum vulgare Mill．。

【原植物图】

图1　茴香

【色谱条件】

【典型气相色谱图】

图2　小茴香油典型气相色谱图

1.α-蒎烯2.十一烷3.月桂烯4.α-水芹烯5.柠檬烯6.β-水芹烯
7.反式-2-己烯醛8.对伞花烃9.顺式-3-己烯醇10.β-环柠檬醛11.芹菜脑

【特征组分含量(GC)】(www.zuozong.com)

【主成分质谱与结构】

图3　α-水芹烯质谱图

图4　α-水芹烯化学结构式

(分子式:C10H16分子量:136.23 CAS号:99-83-2)

参考文献

［1］中华人民共和国工业和信息化部．小茴香(精)油:QB/T 4656—2014［S］．北京:中国标准出版社，2014．

［2］蒋军辉，徐小娜，杨慧仙，等．GC-MS结合直观推导式演进特征投影法(HELP)分析大茴香和小茴香挥发性化学成分［J］．南华大学学报(自然科学版)，2011，25(4):91-96.

［3］吴玫涵，聂凌云，刘云，等．气相色谱—质谱法分析不同产地小茴香药材挥发油成分［J］．药物分析杂志，2001，21(6):415-418．