激光照射诱变培育沙田柚新品种

沙田柚（见图4-29）发源地为广西容县沙田乡，果肉口感明显带有蜜味，是海内外闻名的水果，但因其果内的种子（即通常说的核）较多（140粒以上），大大影响了其商业价值，现在利用激光诱变手段，对辐照芽嫁接后进行11年的栽培、检测、筛选，得到了无核沙田柚新品种，其主要特性是：

（1）含核数量大幅减少。经激光照射诱变培育的沙田柚，其果实里面的核数量大幅减少，大部分基本上没有核，或者只有少量核。现场从3株试验树上采果23个，其中无核果10个，少核果5个，它们也都保持沙田柚的优良性状。

沙田柚的核是通过花粉授粉使胚珠受精并在果实内发育而来的，如果激光照射后花粉出现败育性，核也就自然大大减少。试验测量结果显示，激光辐照大大提高了花粉败育率，通常为64．3%～81．5%，高的可达94．5%。而没有使用激光照射诱变的沙田柚，其花粉败育率只有9．3%，这也印证了激光照射诱变沙田柚无核的基本道理。

图4-29　沙田柚(www.zuozong.com)

（2）产量增加。利用激光培育的沙田柚，其开花数量获得大大增加，自花授粉坐果率大大提高，有的枝条上幼果达40多个，幼果发育速度增长1．2倍，坐果率增多14%左右；平均单棵树产果量达60个以上，比先前多出1／3。平均每个果实重量达980 g以上。此外，一般芽嫁接后正常情况下3～4年后才能结果，而经激光照射诱变的枝条2年就可以结出果实。即经激光处理，提前了1～2年开花结果。

（3）花粉败育率提高。沙田柚的种子（核）是通过花粉授粉使胚珠受精并在果实内发育而来的，如果花粉出现败育性，种子就可以大大减少。亲本沙田柚花粉败育率为9．3%，激光照射诱变的无核沙田柚其花粉败育率高达94．5%，少核果花粉败育率达81．5%，显示激光辐照诱变大大提高了花粉败育率，从而使果实的核数量大大减少，现场实测结果显示，无核和少核的沙田柚占65%以上，而风味品质没有改变，不亚于亲本沙田柚。